Hoffmann Wytwórnia Aromatów Spożywczych

<p>Gdy w produkcji żywności liczy się powtarzalność smaku, stabilność produktu i zgodność dokumentacji z wymaganiami branży, istotne staje się wsparcie partnera rozumiejącego realia technologiczne. Wytwórnia Aromatów Spożywczych „HOFFMANN” Wojciech Hoffmann działa w obszarze aromatów spożywczych, substancji aromatycznych oraz barwników, obsługując przede wszystkim odbiorców biznesowych. Firma jest związana ze Stęszewem w województwie wielkopolskim i od lat rozwija zaplecze produkcyjne ukierunkowane na potrzeby przemysłu spożywczego.</p> <p>Zakres działalności obejmuje aromaty spożywcze płynne i proszkowe, a także preparaty aromatyczne, olejki eteryczne oraz barwniki do żywności. Ważnym elementem oferty są również rozwiązania przygotowywane pod określoną aplikację technologiczną, w tym receptury opracowywane na indywidualne zamówienie i projekty realizowane na wyłączność. Klienci mogą korzystać również z próbek oraz specyfikacji jakościowych, co ułatwia ocenę przydatności produktu jeszcze przed wdrożeniem do produkcji.</p> <p>Szczególne miejsce w działalności firmy zajmują aromaty proszkowe wytwarzane metodą mikrokapsułkowania. To obszar istotny dla producentów, którzy zwracają uwagę na zachowanie właściwości produktu w procesach takich jak mieszanie, dozowanie czy obróbka termiczna. HOFFMANN rozwija własną produkcję i korzysta z autorskich linii wyposażonych w wieże rozpyłowe, dzięki czemu może odpowiadać na wymagania związane z funkcjonalnością i formą surowca wykorzystywanego w różnych segmentach rynku.</p> <p>Oferta jest skierowana do producentów żywności i napojów, wyrobów cukierniczych, koncentratów, suplementów diety oraz odżywek dla sportowców, a także do rzemiosła cukierniczego i współpracujących hurtowni. Firma działa od 1995 roku, a nowoczesny zakład produkcyjny funkcjonuje od 2013 roku. Dodatkowym punktem odniesienia dla klientów jest system zarządzania bezpieczeństwem żywności oparty na standardzie IFS Food, certyfikowany przez TÜV Rheinland od 2020 roku. Osoby poszukujące dostawcy aromatów i dodatków do konkretnych zastosowań technologicznych mogą zapoznać się z zakresem działalności firmy i dobrać rozwiązanie odpowiednie dla swojego procesu produkcyjnego.</p>